Gemurile, marmelada și jeleurile vor trebui să conțină mai multe fructe, conform unui proiect de ordin propus de Ministerul Agriculturii pentru a se conforma normelor Uniunii Europene. Se impune o cantitate crescută de fructe și modificări ale etichetelor în beneficiul consumatorilor. O fabrică din Constanța ajustează rețetele pentru a crește cantitatea de piure de fructe...
Nutriționistul Mihaela Bilic îndeamnă oamenii să consume cu moderație mâncarea fast-food, dulciurile, sucurile și alte ronțăieli. Motivul? Zahărul pe care acestea îl conțin are efecte negative asupra imunității. „Gustul dulce multe rele aduce. Fast-food, Junk-food, produse semipreparate, dulciuri și prăjituri ultra procesate, sucuri, ronțăieli dulci și sărate…Care este ingredientul comun din toate aceste produse? Zahărul...
Siropul de porumb este un îndulcitor popular, folosit frecvent în industria alimentară datorită gustului său. Siropul de porumb este întâlnit în diverse produse, de la sucuri și dulciuri, până la produse de patiserie. Cu toate acestea, siropul de porumb vine și cu o serie de beneficii și riscuri, care trebuie luate în considerare. În ultimii...
Este o vară toridă, și cum era de așteptat consumul de înghețată a crescut cu 200% în luna iunie față de iunie trecut. La fel de adevărat este că oferta e foarte variată. Românii care doresc să adopte un stil de viață sănătos caută specialitățile fără lapte sau cu lapte vegetal. Și înghețata fără zahăr...
Susie Burrell, una dintre cele mai renumite nutriționiste din Australia, a identificat alimentele pe care ar trebui să le evităm să le cumpărăm din supermarket. Aceste alimente sunt considerate a fi mai dăunătoare decât benefice atunci când sunt consumate în exces. Nutriționista a explicat importanța de a reevalua listele de cumpărături și de a face...