Dovleacul este o vedetă a toamnei, fiind folosit în diverse preparate culinare, de la supe și piureuri până la deserturi și băuturi. Pe lângă gustul aromat, dovleacul are și o mulțime de beneficii pentru sănătate, dacă este corect consumat. Deși este văzut în mod obișnuit ca o legumă, din punct de vedere științific, dovleacul este...
Ciupercile sunt considerate un aliment perfect datorită multiplelor lor beneficii pentru sănătate. Ele reprezintă o sursă excelentă de vitamine din complexul B și sunt apreciate pentru gustul unic umami pe care îl dezvoltă în combinație cu ulei sau unt. Deși conțin doar 2% proteine, ciupercile sunt adesea considerate o alternativă sănătoasă la carne. Fie că...
O tragedie a avut loc în Texas, unde o majoretă în vârstă de 12 ani a murit la patru zile după ce a suferit răni grave, iar părinții ei au încercat să o trateze acasă cu smoothie-uri și vitamine, în loc să apeleze la ajutor medical. Miranda Sipps, elevă la liceul Jourdanton, a pierdut lupta...
Arome de plăcinte și carne la grătar i-au ademenit pe cei care au trecut în ultimele zile prin parcul Copou, din Iași. Micii producători locali au venit cu bunătăți – dulci și sărate. Mulți le-au savurat pe loc, alții au luat ceva și pentru acasă. Porțiile generoase de friptură și cartofi prăjiți, micii și puiul...
Sistemul imunitar este esențial în copilărie, deoarece se construiește odată cu dezvoltarea copilului. Proteinele de origine animală sunt considerate cele mai valoroase în acest proces. Imunoglobulinele G sunt anticorpi care reflectă întreaga experiență imunologică a individului. Acești anticorpi sunt transmiși de la mamă la făt, transferându-se astfel întreaga memorie imunologică a mamei copilului. Imunoglobulinele nu...
Cercetătorii de la Buzău au creat, după 20 de ani de studii și lucru, roșia cherry tricoloră, pe care au botezat-o ”Rapsodia”. Noul soi de roșie crește până la 5 metri înălțime și este prezentată ca având calități deosebite, care o fac prețioasă. Banca de Resurse Vegetale Genetice (BRGV) este în curs de a obţine...
Încă nu ai integrat gustările în meniul tău zilnic? Deși poate părea dificil să consumi 2 gustări pe lângă cele 3 mese principale, acest obicei îți face, de fapt, viața mai ușoară și alimentația mai echilibrată. Chiar și atunci când îți dorești să scazi în greutate, nu este recomandat să sari peste mese sau gustări....