Etichetă: toxiinfecții alimentare

Home toxiinfecții alimentare
Cât rezistă carnea în congelator și cum să o păstrezi corect
Articol

Cât rezistă carnea în congelator și cum să o păstrezi corect

Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de a conserva carnea pentru perioade lungi, fără a-i compromite calitatea. Cu toate acestea, este important să știm exact cât timp poate rămâne carnea în congelator și cum să o depozităm corect. Această practică nu doar previne risipa de alimente, ci și reduce riscul de toxiinfecții alimentare....

Scandal in China: Bucatari condamnati pentru punerea de antidiareice in mancare
Articol

Scandal in China: Bucatari condamnati pentru punerea de antidiareice in mancare

Doi bucătari de la un hotel din China au fost condamnați după ce au pus antidiareice în peste 1.600 de porții de mâncare servite clienților, pentru a ascunde faptul că foloseau ingrediente expirate. Doi bucătari de la un hotel din Jiangsu, China, au adăugat medicamente antidiareice în preparatele pe care le serveau apoi clienților, pentru...