Supa de oase a revenit în prim-plan în ultimii ani, fiind promovată ca un elixir natural pentru sănătate. Departe de a fi o modă recentă, acest preparat are rădăcini adânci în multe culturi, fiind folosit de generații întregi pentru refacerea organismului, susținerea digestiei și întărirea sistemului imunitar. Află ce este supa de oase, care sunt...
Etichetă: supa de oase
Articol
De ce este important să îndepărtezi spuma din supa de oase
Atunci când faci supă, în special din carne sau oase, vei observa că la suprafață se formează o spumă, adesea plină de impurități și închisă la culoare. Cele mai multe rețete îți vor spune să o aduni și să o arunci. Impuritățile care se formează la suprafața unor supe și ciorbe sunt proteine care se...