Un test de sânge bazat pe Inteligența Artificială poate prezice cine va dezvolta boala Parkinson cu până la șapte ani înainte de apariția simptomelor, anunță oameni de știință britanici și suedezi. Pentru a dezvolta testul, cercetătorii au folosit un algoritm de învățare automată pentru a identifica un model de semnătură a opt proteine din...
Analizele și investigațiile de rutină au o importanță deosebită pentru evaluarea stării generale de sănătate. Printre analizele uzuale, se numără și ureea serică. În mod normal, acest parametru se urmărește pentru a diagnostica și monitoriza afecțiunile la nivelul rinichilor, cum ar fi insuficiența renală. De cele mai multe ori, sunt întâlnite valori prea crescute a...
Pâinea bogată în proteine se coace în cuptorul facultății de ingineria alimentelor din Galați. Specialiștii s-au gândit să adauge în aluatul clasic proteine extrase din carne și, după mai multe experimente, au obținut o rețetă care a fost acum brevetată. Chiar dacă arată, miroase și are gustul obișnuit, produsul, echilibrat nutrițional, este mai sățios –...
Încă nu ai integrat gustările în meniul tău zilnic? Deși poate părea dificil să consumi 2 gustări pe lângă cele 3 mese principale, acest obicei îți face, de fapt, viața mai ușoară și alimentația mai echilibrată. Chiar și atunci când îți dorești să scazi în greutate, nu este recomandat să sari peste mese sau gustări....
Atunci când faci supă, în special din carne sau oase, vei observa că la suprafață se formează o spumă, adesea plină de impurități și închisă la culoare. Cele mai multe rețete îți vor spune să o aduni și să o arunci. Impuritățile care se formează la suprafața unor supe și ciorbe sunt proteine care se...