Cu mii de producători locali în toată țara, alimentele ar trebui să ajungă ușor la clienți. Dar lucrurile nu stau așa. Nu există un sistem bine pus la punct pentru vânzarea acestor produse, iar doritorii trebuie să le caute prin băcănii sau la târgurile de profil. Gabriel Corbu, producător: „Avem aici un busuioc african, un...
Pe o piață invadată de alimente procesate industrial ies în evidență tot mai mult produsele obținute din ingrediente locale: lactatele, carnea ori conservele din legume și fructe atestate ca produse montane. Conțin ingrediente din zona de munte și sunt foarte apreciate de clienți. În toată țara sunt peste 4.000 de producători atestați pentru produse montane....