Mierea de albine din Bucovina are calități remarcabile, similare cu celebra miere de Manuka, recunoscută drept cea mai bună din lume. Asta spun cercetătorii de la Universitatea din Suceava, după un studiu de doi ani, în care au analizat 70 de probe de produs din zonă. Rezultatele au arătat că mierea de mană și mierea...
Gheața din Oceanul Arctic se topește într-un ritm alert, dar virusurile „gigantice” recent descoperite ar putea ajuta la încetarea acestui declin. Cercetătorii au descoperit virusurile gigantice în Groenlanda. Ei suspectează că aceștia ar putea încetini creșterea algelor negre de zăpadă – care contribuie la topirea gheții. Virusurile normale sunt de aproximativ 1.000 de ori mai...
În congelator sunt minus 20 de grade Celsius – la această temperatură, bacteriile salmonela şi listeria se simt bine. Și pot coloniza, în lanț, alimentele păstrate la rece. Haideți să vedem cum ne protejăm acasă de infecțiile digestive severe. Ne uităm la salmonela. conf. dr. ing. Gabriela Isopencu, Facultatea de inginerie chimică și biotehnologii: „Este...