Directorul unei companii de mezeluri din Italia a murit într-un accident de elicopter, miercuri seara, alături de alte două persoane. Trei persoane au murit în urma prăbușirii unui elicopter, miercuri seara, în apropiere de Parma, în nordul Italiei, printre victime fiind și directorul general al companiei de mezeluri Rovagnati. Circumstanțele accidentului sunt neclare pentru moment,...
Este anchetă în Bihor, după ce o fermă de bizoni a donat aproape 8 tone de carne către DGASPC, însă centrele sociale au primit în schimb produse din carne de porc, o cantitate mult mai mică. Anchetatorii bănuiesc că funcționarii și fabrica de procesare ar fi înlocuit carnea scumpă cu una mult mai ieftină. Iar...
Atât de mult ne place să avem de toate, încât am reușit să golim rafturile magazinelor. S-au cumpărat în cantități industriale ouă, pește, pui, pâine și băutură. Chit că au gătit acasă, chit că merg în vizită, toți românii vor să vadă mese pline. Luni seară, raionul cu ouă a unui hipermarket din Capitală era...
Puțini români mai respectă tradiția tăierii porcului de Ignat, pe 20 decembrie. Oamenii preferă să sacrifice porcul mai devreme, pentru a avea suficient timp să afume și să pregătească toate mezelurile. Slănina, de exemplu, necesită câteva săptămâni pentru a-și desăvârși gustul, iar cârnații sau caltaboșul trebuie să stea câteva zile în afumătoare pentru a căpăta...
La poalele munților Gurghiu din județul Mureș ne ademenesc în acest weekend oale cu mâncare aburindă, brânzeturi, mezeluri, legume, fructe proaspete ori sub formă de gem. Producători străini și români și-au dat întâlnire acolo ca să-și prezinte preparatele cu atestat tradițional. Iar produsele bio – apreciate mai mult în străinătate – au început să le...
Susie Burrell, una dintre cele mai renumite nutriționiste din Australia, a identificat alimentele pe care ar trebui să le evităm să le cumpărăm din supermarket. Aceste alimente sunt considerate a fi mai dăunătoare decât benefice atunci când sunt consumate în exces. Nutriționista a explicat importanța de a reevalua listele de cumpărături și de a face...