Arome de plăcinte și carne la grătar i-au ademenit pe cei care au trecut în ultimele zile prin parcul Copou, din Iași. Micii producători locali au venit cu bunătăți – dulci și sărate. Mulți le-au savurat pe loc, alții au luat ceva și pentru acasă. Porțiile generoase de friptură și cartofi prăjiți, micii și puiul...
Combinația dulce-acrișoar sau dulce-amar este ceea ce își doresc clienții atunci când vine vorba de prăjituri. Așa că fructele devin mai importante decât cremele sau frișca – cel puțin asta spun cofetarii reuniți la Brașov, la cea mai mare expoziție de profil din țară, unde a fost ales și tortul anului. Zahărul pierde tot mai...