Dovleacul este o legumă hrănitoare, fiind un aliment extrem de dens în nutrienți. Bostanul, o legumă de toamnă, este sărac în calorii, dar bogat în vitamine și minerale, toate acestea fiind prezente și în semințele, frunzele și sucul său. Bostanul este o varietate de dovleac plăcintar, care este considerat atât fruct, cât și legumă, pe...
Dovleacul este o vedetă a toamnei, fiind folosit în diverse preparate culinare, de la supe și piureuri până la deserturi și băuturi. Pe lângă gustul aromat, dovleacul are și o mulțime de beneficii pentru sănătate, dacă este corect consumat. Deși este văzut în mod obișnuit ca o legumă, din punct de vedere științific, dovleacul este...
Toamna este anotimpul bogat în delicii culinare. La târgurile din București, iubitorii de gastronomie au ocazia să se delecteze cu plăcinte, must, murături, conserve de legume și fripturi. Totuși, prețurile par a fi pe măsură, cu un kilogram de plăcintă cu dovleac vândut la 80 de lei, considerat de unii drept „foarte scump”. Unul dintre...