Ciorba rădăuțeană și ciorba de fasole cu afumătură au devenit tot mai apreciate și peste hotare, fiind incluse în cel mai recent top gastronomic la nivel mondial. Specialiștii culinari apreciază zeama acrișoară, combinată cu legume și mixul de arome, ca fiind o alternativă excelentă pentru o masă consistentă la prânz sau cină. România a urcat...
Brânzeturile fine sunt asociate, de obicei, cu marfa adusă din Franța, Elveția sau Italia. Însă, avem și noi, de ceva vreme, produse rafinate. Clienții sunt dornici să încerce arome și texturi diferite, o sărbătoare pentru papilele gustative. Afumate, condimentate, cu gust subtil sau intens, brânzeturile din lapte românesc au mare succes. În băcănii, cererea pentru...