Zacusca este o alegere delicioasă și sănătoasă pentru mese și gustări. Este o mâncare tradițională bogată în legume, versatilă, ce poate fi consumată pe pâine, ca garnitură sau ca aperitiv. Preparată cu legume proaspete de toamnă, cum ar fi vinetele, ardeii, roșiile și ceapa, zacusca are un gust complex și o textură cremoasă. Fiind...