Ciorba de văcuță este un preparat emblematic al bucătăriei românești, apreciat pentru gustul său bogat. Această ciorbă este un fel de mâncare reconfortant, ideal pentru zilele reci, dar și pentru cei care doresc o masă sănătoasă și echilibrată. În multe gospodării, ciorba de văcuță este preparată după rețete transmise din generație în generație, fiecare regiune...
Ciorba de pui a la grec este una dintre cele mai apreciate supe din bucătăria românească, datorită combinației perfecte dintre gustul cremos, aciditatea plăcută a lămâii și aroma îmbietoare a legumelor și cărnii de pui. Această rețetă, inspirată din bucătăria grecească, a fost adaptată pe gustul românilor și este nelipsită din restaurantele cu specific tradițional....
Cu toții știm gustul inconfundabil al cozonacului pufos și aromat, nelipsit de pe mesele românilor de sărbători. V-ați întrebat vreodată care este povestea din spatele acestui desert delicios? Cozonacul a fost, este și va rămâne prăjitura emblematică de pe mesele românilor, mai ales în preajma sărbătorilor importante de peste an. Mireasma sa dulce și aromată,...
Mâncarea asiatică preparată la noi prinde treptat accente din gastronomia românească, pentru că bucătarii adaptează rețetele după dorința clienților. Temperează iuțeala, controlează puterea aromelor și înlocuiesc ingredientele greu de găsit cu variante locale. Pasionații sunt așteptați la târgul de tradiții și gastronomie asiatică deschis în București. În Balcani, mâncarea asiatică se prezintă, aparent, conform așteptărilor....