Pavlova este un desert rafinat și delicat, cu o poveste fascinantă și o popularitate crescută pe tot globul. Acest desert clasic este adorat pentru textura sa unică, crocantă la exterior și moale ca o spumă la interior, dar și pentru versatilitatea sa în ceea ce privește decorul și combinațiile de arome. Poate fi servită ca...
Japonezii au dus clătitele la un alt nivel. Probabil ai văzut peste tot pe internet acele clătite japoneze pufoase ca niște norișori, pudrate cu zahăr și acompaniate de fructe proaspete. Ingredientele pentru clătitele japoneze pufoase sunt similare cu cele ale clătitelor obișnuite, deci ce le face diferite? Secretul stă în tehnică și procesul este puțin...