Fermierii care cultivă legume în sere ar putea primi mai mulți bani în funcție de suprafața cultivată. Însă li se va cere să nu planteze doar roșii, ci și spanac, salată, ceapă verde sau câteva tipuri de ardei. În felul acesta, piața de legume românești va fi mai variată. Sunt modificări pe care Ministrul Agriculturii...
Ardeii sunt legume extrem de populare în întreaga lume și sunt utilizați atât în preparate culinare, cât și în scopuri medicinale. Ardeii grași sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina A și fibre. De asemenea, au proprietăți antioxidante, care pot ajuta la protejarea organismului împotriva unor boli, cum ar fi bolile cardiovasculare și anumite...
Zacusca este o alegere delicioasă și sănătoasă pentru mese și gustări. Este o mâncare tradițională bogată în legume, versatilă, ce poate fi consumată pe pâine, ca garnitură sau ca aperitiv. Preparată cu legume proaspete de toamnă, cum ar fi vinetele, ardeii, roșiile și ceapa, zacusca are un gust complex și o textură cremoasă. Fiind...