De vineri credincioșii încep Postul Crăciunului, perioadă în care bucatele ‘de dulce’, adică bazate pe carne, ouă, lapte sau brânză, vor fi date uitării, iar fructele, semințele de tot felul, cerealele și legumele vor fi esențiale. Sunt și multe zile cu dezlegare la pește în următoarele săptămâni. Așa că restaurantele și gospodinele își regândesc meniurile....
Ouăle fierte sunt o opțiune sănătoasă și ușor de pregătit, fiind o sursă excelentă de proteine și nutrienți esențiali. Ele sunt consumate la scară largă în întreaga lume și pot fi gătite în diferite forme, oferind beneficii multiple pentru sănătate. Ouăle sunt printre cele mai populare alimente, fiind o alegere frecventă la micul dejun datorită...
Nutriționistul Mihaela Bilic îndeamnă oamenii să consume cu moderație mâncarea fast-food, dulciurile, sucurile și alte ronțăieli. Motivul? Zahărul pe care acestea îl conțin are efecte negative asupra imunității. „Gustul dulce multe rele aduce. Fast-food, Junk-food, produse semipreparate, dulciuri și prăjituri ultra procesate, sucuri, ronțăieli dulci și sărate…Care este ingredientul comun din toate aceste produse? Zahărul...
Fasolea boabe este extrem de nutritivă, oferind aproape toți nutrienții de care ai nevoie. Totuși, ea poate cauza probleme digestive, însă acest lucru poate fi evitat de obicei prin metode corecte de gătire și preparare. Fasolea boabe a fost cultivată de mii de ani, iar în prezent, este o sursă importantă de hrană la nivel...
Siropul de porumb este un îndulcitor popular, folosit frecvent în industria alimentară datorită gustului său. Siropul de porumb este întâlnit în diverse produse, de la sucuri și dulciuri, până la produse de patiserie. Cu toate acestea, siropul de porumb vine și cu o serie de beneficii și riscuri, care trebuie luate în considerare. În ultimii...
Dovleacul este o vedetă a toamnei, fiind folosit în diverse preparate culinare, de la supe și piureuri până la deserturi și băuturi. Pe lângă gustul aromat, dovleacul are și o mulțime de beneficii pentru sănătate, dacă este corect consumat. Deși este văzut în mod obișnuit ca o legumă, din punct de vedere științific, dovleacul este...
Compotul de mere este una dintre cele mai simple și îndrăgite rețete de toamnă. Cu ingrediente de bază și un proces de preparare ușor, compotul aduce gustul dulce-acrișor al merelor într-o formă aromată și reconfortantă. Compotul de mere este o rețetă care poate fi pregătită rapid, ideală pentru a savura fructele proaspete ale toamnei sau...
Ciupercile sunt considerate un aliment perfect datorită multiplelor lor beneficii pentru sănătate. Ele reprezintă o sursă excelentă de vitamine din complexul B și sunt apreciate pentru gustul unic umami pe care îl dezvoltă în combinație cu ulei sau unt. Deși conțin doar 2% proteine, ciupercile sunt adesea considerate o alternativă sănătoasă la carne. Fie că...
O nouă cercetare sugerează că postul intermitent, deși cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, cum ar fi pierderea în greutate și chiar reducerea riscului de demență, poate veni la pachet cu un risc crescut de cancer. Studiul realizat pe șoareci a arătat că postul poate stimula capacitatea celulelor stem intestinale de a se regenera, protejându-le...
Maria Branyas Morera, cea mai bătrână persoană din lume, a murit recent, la vârsta de 117 ani. Înainte de a trece la cele veșnice, aceasta a dezvăluit că în fiecare zi consuma un aliment despre care spunea că a ajutat-o să trăiască atât de mult. Maria Branyas Morera s-a stins din viață la vârsta de...