Brânzeturile fine sunt asociate, de obicei, cu marfa adusă din Franța, Elveția sau Italia. Însă, avem și noi, de ceva vreme, produse rafinate. Clienții sunt dornici să încerce arome și texturi diferite, o sărbătoare pentru papilele gustative. Afumate, condimentate, cu gust subtil sau intens, brânzeturile din lapte românesc au mare succes. În băcănii, cererea pentru...
