Cumpărăturile pentru Paște pot fi tentante, dar inspectorii veterinari avertizează asupra ofertelor prea bune la miei „în viu” de pe Internet. Prețurile scăzute nu acoperă costurile de creștere și pot ascunde animale suspecte de boli sau hrănite prost.
Prețul carcasei de miel a scăzut cu 3-4 lei față de acum o lună, ajungând la 29-36 de lei. Mieii vii la 10-12 lei kilogramul pot fi o capcană, deoarece România nu mai poate exporta miei vii în Uniunea Europeană din cauza pestei micilor rumegătoare.
Autoritățile avertizează că sacrificarea animalelor este permisă doar în puncte autorizate, iar carnea trebuie să fie vândută după un control. De asemenea, este important ca mielul să aibă o ștampilă roșie ovală, cu numele abatorului și data sacrificării, pentru a asigura calitatea și siguranța consumului.
Este recomandat să cumpărați carnea de miel din măcelărie sau magazin, unde se respectă regulile de igienă și lanțul de frig este păstrat neîntrerupt. În plus, evitați achiziționarea de la surse nesigure, cum ar fi anunțurile online cu prețuri prea mici, care ar putea ascunde riscuri pentru sănătate.
Asigurați-vă că carne de miel este preparată corespunzător, pentru a elimina orice posibilă contaminare cu toxine sau bacterii. Respectarea normelor de igienă și alegerea surselor de încredere sunt esențiale pentru a vă bucura de o masă sănătoasă și sigură de Paște.
Leave a Reply