Cocktail Hugo – o băutură răcoritoare și versatilă

Cocktailul Hugo este una dintre cele mai populare băuturi, cucerind iubitorii de cocktailuri prin prospețimea și aromele sale delicate. Originar din Europa, Hugo se remarcă prin simplitate și versatilitate, fiind o alegere ideală atât pentru ocazii speciale, cât și pentru momentele de relaxare. Iată cum se prepară această băutură și care sunt ingredientele de care aveți nevoie.

Cocktailul Hugo este o băutură răcoritoare pe bază de prosecco, apă minerală, sirop de soc și frunze de mentă. Gustul său echilibrat, ușor floral, îl face o alegere perfectă pentru cei care preferă băuturile delicate și aromate. Popular în Europa, în special în țările alpine, Hugo a devenit rapid o băutură de referință în meniurile barurilor și restaurantelor din întreaga lume.

Cocktailul Hugo își are originea în Tirolul de Sud, o regiune alpină situată în nordul Italiei. A fost creat în 2005 de Roland Gruber, un barman care lucra într-un bar din această zonă. Ideea sa a fost să creeze o alternativă la spritz-ul clasic, folosind ingrediente locale, precum siropul de soc, care se găsește din abundență în această regiune. Succesul băuturii a fost imediat, răspândindu-se rapid în Austria, Germania și în alte țări europene.

Pentru a pregăti un Hugo clasic, ai nevoie de următoarele ingrediente:

• Prosecco– vin spumant italian, ușor și fructat.
• Sirop de soc – oferă aroma florală distinctă.
• Apă minerală – adaugă efervescență suplimentară.
• Frunze proaspete de mentă – pentru o notă răcoritoare.
• Felii de lime – adaugă o ușoară aciditate.
• Cuburi de gheață – pentru răcirea băuturii.

Ingredientele pot fi ajustate în funcție de preferințe, dar baza cocktailului rămâne aceeași: prospețime și echilibru între dulce și acid. Prepararea unui Hugo este extrem de simplă, ceea ce îl face accesibil chiar și pentru amatori.

Instrucțiuni:

• Umple un pahar mare (tip balon) cu cuburi de gheață.
• Adaugă frunzele de mentă și feliile de lime.
• Toarnă siropul de soc și prosecco.
• Completează cu apă minerală și amestecă ușor.
• Servește imediat, decorat cu o frunză de mentă.

De-a lungul timpului, rețeta clasică a fost reinterpretată pentru a satisface gusturi diverse. Această versiune adaugă un plus de culoare și dulceață cocktailului clasic. Fructele de pădure, precum afinele, zmeura sau murele, sunt zdrobite ușor și adăugate în pahar înainte de restul ingredientelor. Pentru cei care preferă o variantă mai sofisticată, busuiocul și castravetele adaugă o notă elegantă și aromată.

Pentru cei care preferă o băutură fără alcool, Hugo poate fi transformat într-un mocktail. Prosecco-ul este înlocuit cu suc de struguri albi sau apă minerală cu aromă de lime, iar restul ingredientelor rămân aceleași. Această variantă păstrează prospețimea originalului, fiind potrivită pentru toate vârstele.