Producători din Republica Moldova și-au dat întâlnire la Iași, în acest weekend. Au adus cu ei gustul Moldovei de peste Prut: bomboane umplute, fructe și băuturi rafinate, precum lichiorul de nuci.
După degustare, nimeni nu a plecat acasă cu mâna goala.
Sute de oameni au făcut popas la târgul organizat într-un centru comercial din Iași.
Gospodină: „E un produs sută la sută natural. Este lapte, ouă, chefir de casă.”
Mulți s-au oprit la standul unei gospodine care a pus la vânzare baba neagra, un desert cu tradiție peste Prut. Nu conține ciocolată, așa cum sugerează culoarea, obținută prin combinația de ingrediente.
Cumpărător: „Nu am mai gustat așa ceva. Îl asemănăm cu un fel de chec românesc dar mult mai bun.”
Fructele sunt un ambasador al Republicii Moldova. Se găsesc proaspete, în bomboane sau băuturi aromate.
Cumpărător: „Am luat o cutiuță cu prune în ciocolată și mai vedem o să luăm și de la doamnă ceva, că e delicios. Mai ducem și acasă că mai avem pofticioși.”
Viorica Cazacu, reprezentant al Registrului Comerțului Moldova: „Produse autohtone moldovenești autentice de calitate. Fructe uscate, produse vinicole, nucile, produsele de patiserie care sunt luate cu asalt”.
„Nu au zahăr, înlocuim cu curmale. De exemplu aceasta este pregătită din 3 ingrediente: curmale, alune de pădure și ciocolată neagră.”
Acești cultivatori de nuci au transformat o parte din recoltă într-un lichior mai rar întâlnit: ”Extras din nucă verde. Se macerează. Și este medaliat cu medalii de aur la concurs internațional.”
Lilian Florea, președintele cooperativei: „Noi cultivăm pe o suprafață de 160 ha. Anul acesta chiar deja nucile au fost vândute sau sunt rezervate și majoritatea pleacă în Uniunea Europeană. Italia. Acum facem tratative și cu India”.
La târg au fost expuse mobilă, haine, jucării și chiar o variantă sustenabilă de lego.
Târgul va fi deschis tot weekendul, până la ora 10 seara.
Leave a Reply