Creșterea prețului sucului de portocale: Cauze și impact

Sucul de portocale a atins recent un vârf istoric de preț, ca urmare a unor condiții meteorologice nefavorabile și a infestării pomilor cu dăunători. Marii producători ai lumii au anunțat recolte împuținate, ceea ce a determinat o creștere semnificativă a costului unui litru de fresh.

În România, proprietarii de baruri care prepară sucuri proaspete pe loc au raportat creșteri substanțiale în prețul portocalelor, de la 5 lei pe kilogram în vara trecută la 8-9 lei în prezent. Această majorare a determinat o diferență aproape insesizabilă între prețul unui cocktail Mimosa și a sucului proaspăt de portocale în unele localuri.

Prețul unui litru de suc proaspăt în magazine variază acum între 25 și 40 de lei, având în vedere costul crescut al portocalelor, care se situează în jur de 10 lei pe kilogram. Această situație a afectat și firmele care produc smoothie-uri, costul ingredientelor crescând semnificativ.

Specialiștii din industrie susțin că seceta și temperaturile extreme au avut un impact major asupra producției de portocale la nivel global. În unele regiuni precum Brazilia, infectarea pomilor cu bacterii a dus la scăderea producției, iar țări ca Spania se așteaptă la o producție cu 8% sub anul precedent.

Drept rezultat, prețul sucului de portocale a crescut cu 77% la distribuitori în doar un an, făcând produsul inaccesibil pentru 20% dintre consumatori. Producătorii au încercat să găsească soluții, precum amestecarea sucului de portocale cu alte fructe sau reducerea concentrației de portocale pentru a menține prețul accesibil.

În ciuda creșterii prețurilor, proprietarii de plantații mici din vestul Europei au găsit noi modalități de comercializare a recoltei, inclusiv prin intermediul platformelor online. Astfel, consumatorii pot achiziționa portocale de calitate la prețuri mai ridicate, susținând în același timp micii producători agricoli.