Algele ulva, care cresc în Lacul Ursu din Sovata, au captat atenția întregii lumi, devenind subiectul unei ample cercetări internaționale. Specialiștii investighează posibilitatea de a le crește într-un mediu artificial, având în vedere potențialul lor ca aliment al viitorului, conform biofizicianului Peter Hantz. Acesta a declarat că algele ulva cresc foarte rapid, au o valoare nutrițională ridicată și reprezintă un subiect de studiu important pentru comunitatea științifică europeană. Algele ulva se dezvoltă sub suprafața apei, la adâncimea de aproximativ 3,5 metri, fiind considerate foarte speciale datorită bio-filmelor și structurilor unice pe care le formează.
Studiul efectuat asupra algelor din Lacul Ursu implică monitorizarea plantelor și a dinamicii apei sărate pe parcursul unui an, iar cercetătorul Peter Hantz a explorat adâncurile lacului intens, folosind scufundări și sonar. Acesta a dezvăluit că algele ulva mai cresc și în alte locuri din Transilvania, precum Lacul fără fund de lângă Turda, fapt care a condus la investigații științifice privind morfogeneza acestor alge și influența bacteriilor asupra dezvoltării lor corecte. Cercetările au atras atenția internațională și sunt considerate esențiale pentru posibilitatea de a crește algele în medii artificiale, având potențialul de a revoluționa industria alimentară viitoare.
Algele ulva sunt studiate atent datorită structurilor complexe pe care le formează între lunile septembrie și decembrie, iar eforturile de cercetare desfășurate în colaborare cu experți din Ungaria, Germania și SUA au vizat inițial reducerea heliotermiei în Lacul Ursu din Sovata.
Leave a Reply