A început Postul Mare, iar în următoarele șapte săptămâni cei care îl țin fac un exercițiu de voință, curățându-și mintea de gândurile negre și renunțând la hrana de origine animală. Medicii îi îndeamnă să mănânce variat și echilibrat, ca să nu-și pună în pericol sănătatea și nici să nu se îngrașe.
După o jumătate de secol în care a ținut toate posturile, o femeie pregătește pomana pentru cei dragi dispăruți. Femeia spune că va consuma mere, mini plăcințe și vin roze perlat în această săptămână, deoarece urmează să împlinească 85 de ani.
Postul Mare este cel mai aspru și lung post din an, în care creștinii ar trebui să renunțe la supărări și invidie, dar și la hrana „de dulce”. Verdețurile de primăvară – legume și fructe – sunt disponibile în piețe și magazine în această perioadă.
Preoții subliniază că postul presupune și o înfrânare a poftelor, inclusiv pentru alcool și fumat. Cei care resimt dorul alimentelor interzise în post pot opta pentru preparate vegane, care imită gustul produselor de dulce.
Este important să avem grijă la consumul de uleiuri precum cel de palmier, rapiță sau cocos, deoarece acestea pot duce la îngrășare. Medicii recomandă să consumăm porții mai mici de parizer, brânză, chiftele sau cârnați vegani decât am consuma la produsele din carne și lapte. Moderarea și diversificarea alimentației sunt esențiale, mai ales în contextul creșterii prețului unor legume în ultimele săptămâni.
Eliminând carnea, ouăle și lactatele din dietă timp de o lună și jumătate, cele mai importante surse de proteine, este posibil ca echilibrul organismului să fie afectat. Pentru a evita această situație, este recomandat să consumăm fasole, linte, năut, nuci, semințe, fructe exotice și fructe uscate. De asemenea, este esențial să nu uităm de prunele fără fum, care reprezintă o gustare sănătoasă.
Copiii, bolnavii, vârstnicii și călătorii sunt exceptați de la post.
Leave a Reply